Probiootikumide tüvede päritolu

Probiootikumide tüvede päritolu

Bakteritoodete ehk probiootikumide ehk piimhappebakterite puhul on väga oluline asjaolu kust ning kellelt need pärinevad. Reeglina pärinevad bakterid piimatööstusest, inimestelt või loomadelt. Rida teadustöid on välja selgitanud, et inimeste epiteelrakkudele kinnituvad nii inimspetsiifilised, kui ka loomadelt pärit tüved, kuid selle vahega, et inimspetsiifiliste tüvede koloniseerimise tase on tunduvalt kõrgem, kui loomadelt pärit tüvedel. Samuti on selgunud, et inimspetsiifilised tüved on …

18 Põhjust miks tarbida probiootikume

Probiootikumid

Mis on probiootikumid? Probiootikume defineeritakse kui mikroorganisme, mis usutavasti tagavad tarbimisel tervisele suurt kasu. Nende tulemuslikkus on avastatud jogurti tarbimise järel tekkinud kasuteguritest, kuid tegelikult on neid kasutatud varasemalt ka juba juustu ja muu söömisel. Probiootikumid on tunnistatud üleüldiselt ohutuks. Meil on enamasti tuntud kui antibiootikumi tagajärjel tervise taastamise abistajatena. Enamasti kutsume probiootikumideks just piimhappebaktereid.  Probiootikumid on olulised, sest…? Ehk teisisõnu, miks …