Liiwi Meistrid - Ivan-Tšai fantaasia, 20g

Ivan-Tšai "fantaasia" tee on valmistatud põdrakanepi lehtede ja hiliste õisikute fermentatsiooni segust ning millele on lisatud põdrakanepi õisi. Selle tee maitse on rikkalik ja mitmekülgne, kusjuures esile kerkib nii klassikaline lehtedest fermenteeritud tee maitse kui ka õite peenem ja teravam aroom. Koos loovad need komponendid omapärase tasakaaluga koosluse, mis pakub suurt naudingut maitsemeeltele.

Ivan-Tšai "fantaasia" tee valmistatakse käsitööna iidsete teemeistrite ülestähenduste ja märkmete järgi. See tähendab, et tee valmistamisel järgitakse traditsioonilisi meetodeid ja retsepte, mis on pärit ammustest aegadest. Selline käsitööline lähenemine tagab tee kvaliteedi ja autentsuse ning annab sellele erilise väärtuse ja iseloomu.

Põdrakanepi tee võib olla paljudele inimestele uudne ja huvitav avastus. Põdrakanep on taim, mis kasvab looduslikult paljudes piirkondades üle maailma ning selle lehed ja õied on kasutatud erinevates rahvameditsiini praktikates juba sajandeid. Põdrakanepi tee tarbimisel on mitmeid tervisega seotud eeliseid. Näiteks võib see aidata vähendada stressi ja ärevust ning parandada une kvaliteeti. Samuti võib põdrakanepi tee omada põletikuvastaseid ja valuvaigistavaid omadusi ning toetada seedimist.

Ivan-Tšai "fantaasia" tee pakub tarbijatele võimalust nautida põdrakanepi kasulikke omadusi ja samal ajal kogeda rikkalikku maitseelamust. Tee on valmistatud kvaliteetsetest koostisosadest ning sellel on unikaalne segu klassikalise tee maitsest ja põdrakanepi õite aroomist. Kuigi fantaasia tee on käsitööna valmistatud iidsete teemeistrite retseptide järgi, on see siiski kaasaegne jook, mis sobib suurepäraselt tänapäeva kiire elutempo juurde.

Soovitused

Põdrakanepi tee on suurepärane kingitus. Tarbijat tabab meeldiv üllatus, kui ta avastab, et tee lõhnab imeliselt. Lisaks meeldivale lõhnale ja rahustavale toimele on põdrakanepi teel ka tervendavad omadused. Tugevda oma tervist selle hea teega.

Liiwi Meistrid - Ivan-Tšai fantaasia koostisosad

Koostisosad: mahe põdrakanepi lehed 50%, mahe põdrakanepi õisikud 40%, mahe põdrakanepi õied 10%

Liiwi Meistrid - Ivan-Tšai fantaasia tarbimisjuhis

Tarbimisjuhis: Ivan-Tšai valmistamiseks võta teelusikatäis teepuru ühe keskmise tassitäie tee valmistamiseks. Võid valmistada vanade traditsioonidele kohaselt esmalt ka kange tõmmise, misjärel seda sobivas koguses tassis olevale kuumale veele lisad. Lase teel tõmmata 10-15 minutit. Vee optimaalne temperatuur on 95°C.

Valmistatud käsitööna Eestis.

Põdrakanepist

Ivan-Tšai on kääritatud põdrakanepi tee, mida valmistatakse traditsiooniliselt põdrakanepi lehtedest. Liiwi Meistrid, kes hindavad erinevaid maitsekooslusi ja vanu traditsioone, kasutavad lisaks taime lehtedele ka teisi taimeosi ja õisikuid ning erinevaid fermentatsioone, tehnoloogiaid ja segusid, et rikastada maitsevarjundeid ning tuletada meelde iidsete teemeistrite teadmisi ja ülestähendusi. Sellepärast ollakse taaselustanud lisaks traditsioonilisele põdrakanepi lehtede fermenteerimise protsessile ka õisikute ja teiste taimeosade kasutamise ning lisanud erinevaid fermenteerimisastmeid.

Miks Ivan-Tšaid juua?

Vanarahvas teab rääkida, et põdrakanepil on võime korrastada ainevahetust. Sellepärast on seda traditsiooniliselt kasutatud kaksteistsõrmiku haavandite ja soolepõletike raviks. Samuti on mainitud selle rahustavat toimet ning võrreldud seda isegi palderjaniga. Ajaloolistes ülestähendustes on märgitud põdrakanepit viljatusevastase ravimina ja tõhusa abimehena meeste potentsi tõstmisel. Seetõttu nimetatakse seda sageli ka meeste teeks. Lisaks rahustavale toimele olevat põdrakanepil ka valuvaigistavad ja krampe leevendavad omadused ning see aitavat leevendada unetust ja astmaatilisi sümptomeid. Lisaks on mainitud, et põdrakanep suurendab organismi vastupanuvõimet väliskeskkonna kahjulikele teguritele, parandab enesetunnet ja annab energiat. Meil pole teadmist, kas vanarahva tarkusel on tänapäevasne teaduslik tõepõhi all, kuid tänapäevased farmakoloogilised uuringud on tõestanud, et põdrakanepil on vähkkasvajate vastu pidurdav toime ning see omab rahustavat ja krambivastast toimet. Põdrakanep on rikkalik mitmete kasulike ainete, nagu raud ja karotenoidid, allikas, mis aitavad säilitada ja parandada liigeste liikuvust ja paindlikkust, samas omades antioksüdantset toimet, mis aeglustab vananemisprotsessi.

Põdrakanepi peamine toimeaine on kanerool, mida tänapäeval toodetakse ka meditsiiniliseks kasutamiseks. Lisaks sisaldab põdrakanep flanavoide, parkaineid, lima, väikestes kogustes alkaloide, klorofülle, erinevaid vitamiine (A, B1, B2, B5, B6, B9 jne), karotiini ja C-vitamiini. Seda on põdrakanepis isegi üle kolme korra rohkem kui sidrunis. Põdrakanepis leidub ka suures koguses erinevaid mikroelemente nagu raud, vask, mangaan, nikkel, titaan, molübdeen, boor ja teised. Sõltuvalt kasvukohast võib põdrakanepis leida umbes 70 erinevat mikroelementi, mis moodustavad üle poole Mendelejevi tabeli koguhulgast. Seetõttu loetakse põdrakanepit üheks maailma mikroelementide rikkamaks taimeliigiks.