Nature’s Finest - Kurkumipulber 150g

Kurkum ehk kollajuur on ingveri sugulane, mis pärineb Lõuna-Aasiast ja on sajandeid olnud hinnatud oma tervisele kasulike omaduste poolest. Kurkumi kõige enam uuritud toimeaine on kurkumiin, mis kuulub polüfenoolide hulka ja omab märkimisväärseid tervisega seotud eeliseid. Kurkumiinil on tugevad põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused, mis aitavad võidelda vabade radikaalide vastu ning kaitsta organismi erinevate haiguste eest. Lisaks sellele on kurkumiinil potentsiaal vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski, toetada seedimist ja tugevdada immuunsüsteemi.

Kurkumi kasutamine on eriti tõhus, kui seda tarbida koos rasvarikaste toiduainetega. See on tingitud kurkumiini rasvlahustuvusest, mis tähendab, et see imendub paremini rasva juuresolekul. Seetõttu on soovitatav kurmumit tarbida koos rasvarikaste toiduainetega. Kurkumit võib kasutada ka maitseainena erinevate roogade valmistamisel, andes toidule meeldiva maitse ja kuldkollase värvuse. Näiteks võib kurkumi pulbrit lisada suppidesse, hautistesse, riisiroogadesse ja smuutidesse.

Kurkumi pulber on mugav viis kurkumiini tarbimiseks. See on laialdaselt saadaval tervisepoodides ja supermarketites ning seda saab hõlpsasti lisada erinevatesse retseptidesse. Kurkumi pulbrit võib kasutada ka tee valmistamiseks või segada sooja piima sisse, et saada maitsev ja tervislik jook. Lisaks kulinaarsetele kasutusvõimalustele on kurkumi pulber leidnud koha ka traditsioonilises meditsiinis, kus seda kasutatakse erinevate vaevuste leevendamiseks.

Nature’s Finest - Kurkumipulber koostisosad ja kasutamine

Koostisosad: kurkumi (Curcuma longa) pulber mahepõllumajandusest.

Kasutamine: Soovituslik päevane kogus: 3g (1tl). Kurkum mõjub paremini, kui tarbida seda koos rasvarikaste toiduainetega. Võib kasutada ka maitseainena söögi valmistamisel.

Päritolumaa: India Pakendatud Sloveenias.