Nature’s Finest - Matcha Chai, 125g

Matcha roheline tee, maitsestatud kaneeli ja  looduslikult magustatud mesquitega. Matcha (jaapani keeles 抹茶) on pulbriks jahvatatud kõrgema klassi roheline tee. Selle teevad eriliseks kasvatamise ja töötlemise protsessid: matcha rohelise tee taimed kasvavad vilus, korjatakse käsitsi, kuivatatakse päikese käes, väädid ja varred eemaldatakse enne töötlemist ning teelehed jahvatatakse kiviveskites peeneks pulbriks.

Matcha omadused

Antioksüdandid

Matcha rohelises tees on väga rohkelt antioksüdante. Ühes tassis matcha tees on viis korda rohkem antioksüdante kui üheski teises toiduaines.

Antioksüdandid on ained, mis pidurdavad ja reguleerivad vabade radikaalide teket. Terves organismis valitseb antioksüdantide ja vabade radikaalide vahel tasakaal. Vabad radikaalid muutuvad ohtlikuks, kui tasakaal on rikutud.

Antioksüdantide toimel:

• pidurduvad vananemisprotsessid;

• alaneb kolesteroolitase;

• väheneb ateroskleroosirisk;

• väheneb südamehaiguste ja insuldirisk;

• aeglustub Alzheimer'i tõbi;

• väheneb kasvajate tekkevõimalus;

• vähenevad sigaretisuitsust tekkivad kahjustused, jne.

L-teaniin

Matcha's sisalduv kofeiin toimib koostöös aminohappe L-teaniiniga, mis tagab kuni kuuetunnise energialaengu ilma selliste kõrvalmõjudeta nagu ärevus ja kofeiinivärinad. Lisaks energia saamisele võib matcha't juua ka rahustaval eesmärgil. Üle tuhande aasta on Hiina taoistid ja Jaapani buda mungad kasutanud matcha rohelist teed meditatsiooniks ning puhkamiseks, samal ajal virgel olles. L-teaniin on ideaalne kontsentreerumiseks ja meditatsiooniks. L-teaniini kõrvalmõjuks on ka dopamiini ja serotoniini tootmine. Need kaks ainet parandavad tuju, mälu ja aitavad keskenduda.

Klorofüll

Matcha tee joomist on seostatud ka ainevahetuse kiirenemisega ning matcha aitab kehal neli korda kiiremini rasvu põletada. Erinevalt enamikust kaalulangetamisviisidest ei ole matchal tuvastatud mitte ühtegi klassikalist kõrvalmõju nagu kiirenenud südametöö või kõrgenenud vererõhk.

Matcha aitab keha jääkidest puhastada. Kolm nädalat enne matcha teelehtede korjamist kaetakse need päikesevalguse eest. See põhjustab taimes klorofülli suurenenud tootmise, mis annab teele erkrohelise värvuse.

A- ja C-vitamiin, raud, kaltsium, mageneesium

Matcha tugevdab organismi immuunsüsteemi ning toimib antibiootiliste omadustega tänu A- ja C-vitamiini, raua- ja kaltsiumisisaldusele.

Nature’s Finest - Matcha Chai koostisosad ja kasutamine

Koostisosad: riisijoogi pulber*, matcha pulber*, mesquite pulber*, kaneel*, ingver*.

*mahepõllumajandusest

Kasutamine: segada hoolikalt kaks teelusikatäit (10g) pulbrit klaasi (200ml) kuuma vee või riisijoogiga. 

Toitumisalane teave	100g kohta	10g kohta
Energiasisaldus	1536kJ/367kcal	154kJ/37kcal
Rasvad	3,5g	0,3g
- küllastunud rasvhapped	2,1g	0,2g
Süsivesikud	72,8g	7,2g
- millest suhkrud	17,3g	1,7g
Valgud	7,4g	0,7g
Sool	0,1g	0,01g

Matcha pulber on võimas ja tervislik roheline tee, mis on saavutanud suure populaarsuse nii Jaapanis kui ka mujal maailmas. Selle ainulaadne valmistamismeetod ja rikkalik maitse muudavad selle paljude inimeste lemmikuks. Käesolevas artiklis uurime lähemalt matcha pulbri omadusi, selle tervislikke eeliseid ning kuidas seda valmistada.

Mis on Matcha Pulber?

Matcha pulber on rohelise tee pulber, mis on valmistatud spetsiaalselt kasvatatud rohelise tee lehtedest. Matcha tee valmistamiseks kasvatatakse teepõõsaid varjus, mis annab lehtedele erilise maitse ja värvi. Pärast koristamist kuivatatakse lehed ning seejärel jahvatatakse need peeneks pulbriks. Selle tulemusena saamegi matcha pulbri, millel on erksavärviline roheline toon ja rikkalik maitse.

Matcha tee on osa Jaapani teetseremooniast ja seda peetakse seal üheks kõige kvaliteetsemaks teesordiks. Tänu oma ainulaadsele valmistamismeetodile säilitab matcha pulber rohkesti antioksüdante ja tervislikke ühendeid, mis annavad sellele mitmeid tervislikke eeliseid.

Vaata kõiki matcha jooke